Die Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, brauchen Frost. Kleine, wilde Heckenfrüchte, die sowohl überall in Europa, als auch in Westasien und Nordafrika vorkommen. Ihre Sträucher wachsen hauptsächlich an sonnigen Standorten in Hecken, Waldrändern, auf Kahlschlägen, Felshängen und Weinbergen. Die Ernte ist aufwendig und so ist dieser Sirup eine seltene Delikatesse.

 

Zutaten: Schlehen, Zucker, Gewürze.

Inhalt: 1dl

 

La Jardinière - Es gibt einen traumaft verwunschener Garten in Stettlen, wo Bienen, Insekten, Igel, Katzen, Mäuse, Frösche und Vögel ihr Zuhause nennen.

Erika Winkler  hegt und pflegt seit vielen Jarzenten diesen Garten. Mit diesen Pflanzen stellt sie kleine Delikatessen her, nach traditionellen Familienrezepten.

Schlehen Sirup

CHF 3,90Preis

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